Een traditionele pittige Yemeni saus gemaakt van verse chili, tomaat, knoflook en kruiden. Fris, scherp en vol van smaak – de perfecte toevoeging om je gerecht extra pit en karakter te geven.
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Patat
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Witte rijst
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yoghurt met komkommer
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jemenitisch brood
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sahawiq met kaas
Een traditionele pittige Yemeni saus gemaakt van verse chili, tomaat, knoflook en kruiden. Fris, scherp en vol van smaak – de perfecte toevoeging om je gerecht extra pit en karakter te geven.
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mandi rijst
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetarische Gerechten
Groenteschotel
Een gerecht van gestoofde groenten metJemenitische kruiden bereid met aardappelen, wortels, courgette, aubergine en paprika in een lichte smaakvolle saus
€ 15,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Droge bonen schotel
Witte bonen gestoofd in een saus van ui,tomaat en kruiden; een warm en huiselijkgerecht.
€ 14,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Groenteschotel uit de oven
Groentegerecht uit de oven, bereid metJemenitische kruiden, met aardappelen, wortels, aubergine, courgette en paprika.
€ 16,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Foul (bonenstoof)
Traditioneel gestoofde bonen met olijfolieen kruiden, warm geserveerd met eenvolle, rijke smaak.
€ 14,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel
Knapperige balletjes van gemalenkikkererwten met kruiden en specerijen, versgeserveerd met authentieke Arabische smaak.
€ 12,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mudarrara bonen
Bonen gestoofd in een aardewerken potmet gemengde kruiden, geserveerd metvers Jemenitisch brood.
€ 14,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bijgerechten
Shakshuka met kaas
Eieren bereid in een saus van tomaat enpaprika, verrijkt met kaas voor eenromigere smaak.
€ 13,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tonijn
Tonijn van hoge kwaliteit, bereid op Jemenitische wijze, geserveerd metCitroen en olijfolie voor een frisse smaak.
Traditioneel Jemenitisch rijstgerechtbereid met mals lamsvlees, gekookt metaromatische en bijzondere kruiden diezorgen voor een rijke en unieke smaak.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mandi Lam
Zacht lamsvlees gestoomd bovenMandi-rijst met JemenitischeKruiden en een lichte rooksmaak.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Akudah Lam
Lamsvlees met aardappelen engroenten in een dikke,aromatische saus.
€ 20,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fahsa
Een traditioneel Jemenitisch stoofgerecht van langzaam gegaard mals vlees in een rijke, kruidige bouillon.
€ 20,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kippengerechten
Akudah Kip
Kip gebakken met groenten enAardappelen in een rijke, dikkeSaus.
€ 14,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mandi Kip
Gekruide kip bereid op mandi-wijze,geserveerd op aromatische rijst meteen zachte rooksmaak.
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Haneeth Kip
Jemenitisch gerecht waarbij de kip oplage temperatuur langdurig wordtgegrild, zodat deze extra mals wordten een speciale smaak krijgt.
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Krokante gefrituurde kip
Krokant van buiten, mals ensappig van binnen, gemarineerdmet speciale kruiden en rijk vansmaak.
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Madbi kip
Op traditionele Jemenitische wijzebereide kip, zorgvuldig gegrild tot hijextra mals en vol van smaak is,geserveerd met rijst op smaak gebrachtmet aromatische kruiden.
€ 18,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Madfoon Kip
Kip die langzaam onder de grondwordt gegaard, waardoor hijuitzonderlijk mals wordt, geserveerdmet rijst op smaak gebracht metaromatische kruiden.
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Grillgerechten
Vleeskebab
Vers vlees gemarineerd met specialekruiden, gegrild voor een rijke smaak,heerlijke rokerige aroma’s en eenmalse textuur die smelt in de mond.
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shish Tawook
Stukjes kip gemarineerd in eenspeciale marinade, perfect gegrildvoor een rijke smaak, malse textuur eneen heerlijke aroma.
€ 18,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zeevruchten
Sayadiyah vis
Gekruide rijst op traditionele wijzegeserveerd met knapperig gebakken vis,bereid met gebakken uien en een mix vanaromatische kruiden die zorgen voor eenrijke en karakteristieke smaak.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tandoor vis
Vis gegrild in een tandoor-oven vooreen unieke grillsmaak en eenknapperige buitenkant.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken garnalen
Knapperig gebakken garnalen,krokant van buiten en malsvan binnen.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vis schotel
Vis gestoofd in een kruidigetomatensaus met groenten;warm en smaakvol.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Garnalen schotel
Garnalen gestoofd in een rijkesaus met groenten en specerijen,vol zee-aroma.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Desserts
Baklava
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Aardbei cheesecake
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Masoub Saba
Jemenitisch dessert gemaakt vanverkruimeld brood gemengd metbanaan, gecombineerd met room,noten en kaas, overgoten met honing.
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fattah met dadels
Jemenitisch dessert gemaakt vanverkruimeld brood gemengd metdadels, gecombineerd met honing.
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cheesecake
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maamoul met dadels
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Oreo cheesecake
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Areeka Saba
Een traditioneel Jemenitisch dessert van verkruimeld brood gemengd met dadels, gecombineerd met room, noten en kaas, afgewerkt met honing. Zoet, romig en rijk van smaak met een zachte en knapperige textuur.
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Magnolia dessert
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Verse Sappen
Saba Cocktail
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sinaasappel
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lemon Munt
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Avocado Mango
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Aardbei
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banaan
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lemon
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Avocado
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Appel
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mango
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Avocado Aardbei
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Areesi Saba
Een traditionele Yemeni drank van vers geperst fruit en noten. Licht zoet, romig en verfrissend met een natuurlijke fruitsmaak en een zachte bite van de noten
